HUNGARY DAILY

ハンガリー日記

ハンガリーの歴史・食・言語・観光・時事のちいさな記録。

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05文化・習慣新しいパンの日、8月20日の祝い方8月20日はハンガリー建国記念日であり「新しいパンの日」。焼きたてパンの祝福や聖なる右手の行列、ドナウ川の花火など、留学生目線で祝い方を紹介します。04生活ゴミ箱が3色？ハンガリーの分別事情引っ越し初日に戸惑ったゴミ出し。色分けされたゴミ箱やガラスの回収ポイントなど、暮らしながら覚えた分別のルールをまとめました。03観光車のない島、マルギット島で深呼吸ブダペストのドナウ川に浮かぶ車両進入禁止の島、マルギット島。音楽の噴水やばら園、中世修道院の廃墟をめぐりながら、街の喧騒を忘れる静かな時間を過ごしてきました。02言語te? Ön? ハンガリー語「あなた」の掟ハンガリー語には「te」と「Ön」という二種類の「あなた」があり、Önを使うと動詞の活用まで三人称に変わる。留学生が体験した呼び方の使い分けと、親しくなったら切り替える独特の習慣を紹介する。01食国民的おやつ、トゥーロー・ルディの話赤い水玉パッケージでおなじみ、ハンガリー人のソウルスナック「トゥーロー・ルディ」の意外な誕生秘話と魅力を紹介します。

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31歴史ラーコーツィ通りの名前の秘密ブダペストの目抜き通りに名を残すラーコーツィ・フェレンツ。18世紀初頭、ハプスブルク家に立ち向かった8年間の独立戦争と、その後の亡命の生涯を辿ります。29人物・小話全財産をテディベアに隠した科学者の話ハンガリー生まれの科学者カリコ・カタリンは、研究費を絶たれながらもmRNA研究を続け、2023年にノーベル賞を受賞した。渡米時の意外な逸話も紹介します。28文化・習慣耳を引っ張ってお祝い？ハンガリーの誕生日ハンガリーの誕生日には年齢の数だけ耳を引っ張ってお祝いする風習がある。留学生として体験した、ちょっと痛くて楽しいハンガリー流バースデーの話。20生活ハンガリーでSIMカードを契約してみた話ハンガリーに来て最初の関門、携帯SIMカードの契約。One・Telekom・Yettelという主要3社の違いや、窓口でパスポートを求められるなど戸惑ったポイントを実体験から紹介します。16観光石畳とセルビア教会の街、センテンドレへブダペストから電車40分、ドナウ川沿いの小さな街センテンドレ。カラフルな家並みとセルビア正教会、アートギャラリーが待つ人気の日帰りスポットです。15言語ハンガリー語と日本語、意外に似てる？語順も助詞的な仕組みも——遠く離れたハンガリー語と日本語には、英語よりもずっと多くの共通点が隠れています。14食ハンガリー版トライフル、ソムローイ・ガルシュカの話1958年ブリュッセル万博で世界を驚かせたハンガリーの名物デザート「ソムローイ・ガルシュカ」の誕生秘話と、その魅力を紹介します。13歴史王をも縛る文書——1222年、ハンガリーのアラニュブッラ1222年、ハンガリーの貴族たちが国王に「黄金文書」を認めさせた。マグナ・カルタとほぼ同時期に生まれた、権力を制限する知恵の話。11文化・習慣ブダペストの「カーヴェーハーズ」文化ブダペストを語るならカーヴェーハーズ（コーヒーハウス）は外せない。19世紀に花開いた知識人たちの社交場は、今も街の文化を支えている。10生活ハンガリーで口座開設——OTPとRevolut比較ハンガリー生活で必須の銀行口座。最大手OTP銀行とデジタルバンクRevolut、それぞれの特徴と開設の流れをやさしく解説します。08言語言葉に残るオスマンの記憶——ハンガリー語のトルコ語借用語150年のオスマン支配と古代の遊牧民との交流を経て、ハンガリー語にはいまもトルコ語由来の言葉が息づいている。日常語の中に歴史の痕跡を探してみた。07食ハンガリーの国民的蒸留酒、パーリンカの話ハンガリー伝統の果実蒸留酒パーリンカ。700年超の歴史から飲み方の作法まで、おもてなしの一杯に込められた文化を紹介します。06歴史モンゴル軍が来た春——1241年、ハンガリー壊滅の記憶1241年春、モンゴル軍がハンガリーに侵攻し国土の大半を焼き払った「タタール侵攻」。その凄絶な記憶と、廃墟から再建された王国の歴史を振り返ります。05人物・小話ピアノの魔術師、リスト・フェレンツの話19世紀最大のピアニストと称されたリスト・フェレンツ。ハンガリーが誇るこの天才音楽家の生涯と、ちょっと意外な素顔をのぞいてみましょう。04文化・習慣踊りながら伝統を守る、タンツハーズ文化ハンガリー語で「踊りの家」を意味するタンツハーズ。1970年代に生まれたこの文化運動は、失われかけた民族舞踊を参加型で受け継ぐ場として、今もブダペスト各地で息づいています。03生活ハンガリーで病院へ行く前に知っておくことTAJカードの取得から家庭医（ハーズィオルヴォシュ）のしくみまで、ハンガリーの医療制度を留学生目線でやさしく解説します。02観光赤ワインと城の街、エゲルへブダペストから列車で2時間ほどのエゲルは、伝説の篭城戦と「雄牛の血」ワインで知られる歴史ある街。城址から美女の谷のワインセラー街まで、一日がかりで楽しみたい。01言語くっつき言語の魔法、長すぎる単語の謎ハンガリー語はなぜあんなに単語が長いのか。膠着語の仕組みを知ると、複雑に見えた単語が一気に読み解けるようになります。

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30食夏の定番、ハンガリーのレチョーパプリカとトマトをじっくり煮込むハンガリーの夏の家庭料理「レチョー」。バルカン半島から伝わった歴史と、家庭ごとに違う食べ方の楽しみを紹介します。29歴史詩から始まった革命、1848年詩人ペテーフィの一篇の詩から始まった1848年ハンガリー革命。コシュートが率いた独立への戦いと、その悲劇的な結末を紹介します。28人物・小話「母親たちの救世主」ゼンメルヴェイスの悲劇手洗いの大切さを世界で初めて科学的に示したハンガリー人医師イグナーツ・ゼンメルヴェイス。功績が認められず孤独に世を去った悲劇の生涯を紹介します。27文化・習慣「手にキスを」？ハンガリーの挨拶チョーコロムハンガリーで子どもや若者が目上の人にかける挨拶「チョーコロム」。直訳すると「手にキスします」になる、この不思議な言葉の由来と今の使われ方を紹介します。26生活荷物はロッカーで受け取る？ハンガリーの宅配事情ハンガリーで定着している宅配ロッカー「Foxpost」。SMSコードで荷物を受け取る仕組みと、日本の宅配ボックスとの違いをまとめました。25観光時が止まった村、ホッローケーへブダペストから日帰りできる世界遺産の村ホッローケー。茅葺き屋根の民家が並ぶパローツの村を歩いた話です。24言語性別のない代名詞「ő」、ハンガリー語の不思議ハンガリー語には「彼」と「彼女」を区別する代名詞がなく、どちらも「ő」という一語で表される。性別の区別がない言語のおもしろさを紹介する。23食保存の知恵が生んだ名物、ドボシュトルタ冷蔵庫がない時代に、日持ちするケーキを作ろうとした菓子職人の工夫から生まれたハンガリー名物ドボシュトルタ。その誕生から今に至る物語。22歴史シシーが戴冠した日、1867年の大転換1848年の独立戦争の弾圧から19年後、ハンガリーはどうやって自治を取り戻したのか。1867年の「妥協」と戴冠式の物語。21人物・小話サッカーを変えた男、プシュカーシュの話ハンガリーが生んだ伝説的フォワード、フェレンツ・プシュカーシュ。1953年の「世紀の試合」とその伝説の足技を紹介します。20文化・習慣なぜ正午に鐘が鳴るの？ハンガリーの習慣ハンガリーの教会では毎日正午に鐘が鳴ります。1456年の戦いに由来するというこの習慣の背景と、留学生として感じたことを紹介します。19生活ボトルがお金に？ハンガリーのデポジット制度ハンガリーでは2024年からペットボトルや缶のデポジット制度が始まりました。スーパーの黄色い「REpont」機械の使い方と、従来のゴミ分別との違いを留学生目線で紹介します。18観光童話の砦？ブダペスト「漁夫の砦」の魅力ブダ城の丘に建つ「漁夫の砦」は、まるで絵本から飛び出したような回廊とドナウの絶景が楽しめる人気スポット。留学生目線でその魅力と訪れ方を紹介します。17言語「読む」が二種類？ハンガリー語動詞の不思議ハンガリー語の動詞には、目的語が「何か」か「特定の何か」かで形が変わる二種類の活用があります。留学生目線でその仕組みを紹介します。16食夏のごちそう、冷たいさくらんぼスープハンガリーの夏の定番「ヒデグ・メジレヴェシュ」。甘酸っぱい冷製さくらんぼスープの魅力を紹介します。15歴史150年のオスマン支配——ハンガリーが三つに割れた時代1526年のモハーチの戦いを境に、ハンガリーはオスマン・ハプスブルク・トランシルヴァニアの三つに分断された。150年に及ぶ占領期が残したものとは。14人物・小話ビタミンCを発見した男——セント＝ジェルジの話ハンガリー出身の科学者アルベルト・セント＝ジェルジはビタミンCを発見してノーベル賞を受賞。波乱に満ちた彼の生涯を紹介します。13文化・習慣ハンガリー人がビールで乾杯しない理由ハンガリーには「ビールのグラスを合わせない」という不思議な慣習がある。その背景には1849年の悲劇と、民族の誇りをかけた誓いが隠れていた。12生活ブダペストで部屋を借りる——アパート探しのリアル留学・移住でブダペストに住むとき、アパート探しはどうやるの？家賃相場から注意点まで、実情をまとめました。11観光「ハンガリーの海」バラトン湖へ行こう中欧最大の淡水湖バラトン湖は、ハンガリー人が「海」と呼ぶ夏の楽園。ブダペストから日帰りもできる人気リゾートの魅力を紹介します。10言語ハンガリー語の「母音調和」ってなに？ハンガリー語には「母音調和」というルールがあって、単語の後ろにくっつく語尾が、その単語の母音に合わせて変わります。複雑そうに聞こえますが、慣れると音のリズムに規則性を感じられて面白い！09食ハンガリー料理の「赤い魂」パプリカパウダーの話グヤーシュもパプリカーシュも、あの真っ赤な色はどこから来るの？ハンガリー人の食卓に欠かせないパプリカパウダーの歴史と魅力を紹介します。08歴史ハンガリーを引き裂いた条約——トリアノンの記憶1920年のトリアノン条約でハンガリーは国土と人口の3分の2以上を失いました。今もハンガリー人の心に深く刻まれた歴史の転換点を振り返ります。07人物・小話ルービックキューブを生んだ男——エルネー・ルービックの話世界で最も多く売れたパズルの一つ、ルービックキューブ。その生みの親はハンガリー・ブダペスト出身の建築家・発明家エルネー・ルービックです。07人物・小話ハンガリー生まれの脱出王、フーディーニの話世界最高の脱出マジシャンとして名を馳せたハリー・フーディーニは、実はブダペスト生まれのハンガリー人。その波乱の生涯と、故郷との意外な縁を紐解きます。06文化・習慣ハンガリーの「名前の日」を祝う文化ハンガリーでは誕生日と同じくらい「ネームデー（名前の日）」が大切にされています。この独特な祝い方の背景と楽しみ方を紹介します。05生活ハンガリーのスーパー、何が違う？日々のお買い物事情Aldi・Spar・Tescoなど主要チェーンの特徴から、袋持参の文化・量り売りルール・乳製品ラベルの読み方まで、ハンガリーのスーパー事情を留学生目線で解説します。04生活ブダペストの公共交通、乗りこなし術地下鉄・トラム・バスが縦横に走るブダペスト。留学生目線で、チケットの買い方からアプリ活用法まで、日々の足として使うコツをまとめました。04観光ドナウに映える宮殿、ハンガリー国会議事堂ブダペストを代表する観光スポット、オルシャーグハーズ。世界有数の美しさを誇る国会議事堂の見どころと見学のコツを紹介します。03言語ハンガリー語には「格」が18個ある英語の前置詞に相当する意味を、ハンガリー語は単語の語尾変化だけで表す。その数なんと18種類。日本語話者には意外と親しみやすいかもしれない。03言語ハンガリー人の名前は「姓」が先——日本と同じ文化の不思議ヨーロッパで珍しく姓を先に書くハンガリー。日本と共通する名前の文化と、その背景をやさしく解説します。02言語ハンガリー語、ヨーロッパの中の「孤島」ハンガリー語はなぜ周辺言語と全く違うのか。その不思議な成り立ちと、学ぶときの驚きをやさしく紹介します。02食クルトーシュカラーチ——螺旋形の甘い誘惑ハンガリー発祥のスパイラル菓子パン、クルトーシュカラーチ。街角で漂う焼きたての香りとともに、その歴史と楽しみ方を紹介します。02食ハンガリーの魂、グヤーシュを食べてみたハンガリーの国民食グヤーシュ。実はシチューではなくスープ？その歴史と食べ方、家庭料理としての素顔を紹介します。01食ハンガリーの国民的屋台飯、ラーンゴシュハンガリーで愛される揚げパン「ラーンゴシュ」。外はカリッ、中はもちっとした食感と豊富なトッピングで、老若男女に愛されるソウルフードを紹介します。01歴史自由を求めた14日間——1956年ハンガリー動乱1956年10月、ブダペストの学生たちが立ち上がった。ソ連支配への抵抗が生んだ14日間の「自由」と、その後の悲劇を振り返ります。01歴史建国の王・聖イシュトヴァーンの話ハンガリーという国のはじまりをつくった聖イシュトヴァーン1世。なぜ「建国の王」と呼ばれ、今も大切にされているのかをやさしく紹介します。01歴史正義の王マーチャーシュの物語ハンガリーで今も愛される15世紀の王マーチャーシュ。ルネサンスを花開かせた知性と、民を思う「正義の王」伝説をやさしく紹介します。01歴史ハンガリー建国の物語マジャル人がカルパチア盆地にやってきてから、聖イシュトヴァーン1世がキリスト教王国をつくるまで。ハンガリーのはじまりをやさしくたどります。

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31観光温泉の街ブダペストを楽しむブダペストは「温泉の街」。なぜこんなに温泉が多いのか、代表的な施設、はじめて行くときのコツまでやさしく紹介します。31食ハンガリー料理を彩るパプリカの話ハンガリー料理に欠かせないパプリカ。いつ伝わり、どう使われているのか、甘口と辛口の違いまでやさしく紹介します。

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